<sup id="uakia"></sup>
<tr id="uakia"></tr>
<tr id="uakia"><optgroup id="uakia"></optgroup></tr>
歡迎來到 大慶綠芙食品有限公司 官方網站!
English Pусский
綠芙豆制品
LvFu Bean Products
綠芙豆制品產品中心
LVDU SOY PRODUCTS

電話:0459-5235777

Q Q:2544969497

郵箱:limiao1993@126.com

地址:黑龍江省大慶市鐵人工業園區創業產業園


當前位置:首頁? 腐竹知識
腐竹的挑選方法
發布時間:2015-09-22 09:20:36 瀏覽次數:2271
腐竹的挑選方法

怎么辨別腐竹質量的好與壞?

總體上分為:色澤辨別,外觀辨別,氣味辨別和滋味辨別。

1. 色澤

當我們進行腐竹的色澤辨別時,取樣品腐竹直接觀察即可。

良質腐竹——呈淡黃色,有光澤。

次質腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色,無光澤。

劣質腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色,色彩暗而無光澤。

2. 外觀

當我們進行腐竹外觀辨別時,取樣品腐竹直接觀察,然后折斷再仔細觀察。

良質腐竹——為枝條或片葉狀,質脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質、蟲蛀。 

次質腐竹——呈枝條或片葉狀,并有較多折斷的枝條或碎塊,有較多實心條。 

劣質腐竹——有霉斑、蟲蛀、雜質。

3. 氣味

當我們進行腐竹氣味辨別時,取樣品腐竹直接嗅其氣味。

良質腐竹——具有腐竹固有的香味,無其他任何異味。

次質腐竹——腐竹固有的香氣平淡。

劣質腐竹——有霉味、酸臭味等不良氣味及其他外來氣味。

4. 滋味

當我們進行腐竹滋味辨別時,取樣品腐竹用熱水浸泡至柔軟,細細咀嚼品嘗其滋味。

良質腐竹——具有腐竹固有的鮮香滋味。

次質腐竹——腐竹固有的滋味平淡。

劣質腐竹——有苦味、澀味或酸味等不良滋味。



上一篇: 腐竹的制作流程
人妻少妇中文字幕久久,免费网站看v片在线18禁无码,久久99精品国产麻豆婷婷,国产亚洲欧美精品永久,亚洲一区二区三区小说
<sup id="uakia"></sup>
<tr id="uakia"></tr>
<tr id="uakia"><optgroup id="uakia"></optgroup></tr>